(+34) 938 850 916 - erredevic@erredevic.com

Pernil a la planxa

Receptes

Preparació del plat:

  • Demaneu que us tallin el pernil cuit curat en peces de 2 cm de gruix.
  • Agafeu-les, poseu-los una mica de sal i poseu-les a la planxa amb un rajolinet d’oli. Coeu-les al gust de cada comensal.
  • Podeu acompanyar-les d’una amanida variada i la combinació resulta un àpat complet, sa i molt saborós.
  • També podeu acompanyar el pernil amb peres o pomes confitades (queda més suau que amb patates).
  • A la fotografia s’acompanya amb peres confitades i se n’ha tallat una peça en daus per servir-la fent un contrast visual al plat.
  • Un altre suggeriment és servir-lo com a aperitiu, tallat en daus.


PrintFriendly and PDF