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Impulso a las visitas turísticas para conocer el proceso de elaboración del jamón cocido en su obrador

El proyecto Productes de la Terra tiene como objetivo impulsar las visitas turísticas donde se muestre el proceso de elaboración de los productos artesanos de la comarca.

Erre de Vic, 1952 ha participado en el proyecto Productes de la Terra, del Consell Comarcal de Osona, que tiene como objetivo impulsar las visitas turísticas donde se muestre el proceso de elaboración de los productos artesanos de la comarca, como el producto insignia de Erre, su jamón cocido curado. El objetivo del proyecto es poder incluir dentro de la oferta turística de la comarca visitas a empresas agroalimentarias con las condiciones necesarias. Para llevarlo a cabo y asegurar una visita de calidad, durante el año pasado se ofreció a las empresas interesadas un asesoramiento personalizado.

La gerente de Erre de Vic 1952, Núria Vilacís, ha destacado la importancia de poder mostrar el proceso de elaboración de sus productos, como herramienta de marketing directo.

Esta semana se han entregado los informes del proyecto, que tenido un total de siete empresas participantes.

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