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Los frankfurts Erre de Vic, 1952 presentes a la feria Mad Gluten Free de Madrid

food truck sense allergens

Erre de Vic, 1952 estará presente este fin de semana en la feria Mad Gluten Free de Madrid a través del foodtruck de Tolerancias, una iniciativa emprendedora para sensibilizar a la población de las zonas rurales y aportar soluciones sobre las alergias y las intolerancias alimentarias. El foodtruck estará en la feria vendiendo, entre otros, bocadillos elaborados con frankfurts saludables Erre de Vic.

Otros productos de la marca, como la pasta fresca sin gluten o los lonchados, ya forman parte de forma habitual de la oferta de esta parada de venta ambulante, que sólo dispone de productos libres de alérgenos y de alta calidad y que hace ruta por varios mercados especialmente del Solsonès, Berguedà, Pallars Sobirà y Jussà y el Alt Urgell.

Más allá del foodtruck, Intolerancias ofrece un servicio de acompañamiento y asesoramiento sobre ealergias e intolerancias alimentarias particulares, establecimientos del sector de la restauración, centros educativos… Además, distribuye productos de calidad aptos para personas intolerantes y alérgicos, e imparte cursos, charlas y monográficos de cocina.

La feria internacional de la dieta y los productos sin gluten Mad Gluten Free se celebra del 5 al 7 de marzo en el Pabellón de Cristal del recinto ferial Casa de Campo de Madrid.

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