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El jamón cocido curado con trufa Erre de Vic, en Luxury Spain Gourmet

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El brioche de jamón con trufa Erre de Vic y mozzarella fue uno de los snacks del menú degustación creado por el restaurante Roca Moo de Barcelona.

El jamón con trufa Erre de Vic fue uno de los protagonistas en la presentación de productos de la asociación Luxury Spain Gourmet que tuvo lugar el pasado 6 de julio en el restaurante Roca Moo, el gastronómico del Hotel Moo de Barcelona asesorado por los hermanos Roca del Celler de Can Roca.

El equipo del Moo elaboró una cena con un menú degustación que incluía 22 de los 31 productos que tienen el sello de Calidad ” Luxury Spain Gourmet “, con el objetivo de dar a conocer los productos lujo gourmet más exclusivos e innovadores de España.

Erre de Vic es una de las treinta empresas de gastronomía españolas que cuenta con el sello de calidad Luxury Spain Gourmet.

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