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Este año, ¡te ayudamos a sorprender!

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Llega San Valentín, un día para celebrar el amor en todas sus manifestaciones, pero sobre todo el amor romántico.

Seguro que a estas alturas ya tienes preparado un regalo especial para tu pareja, pero… ¿y el menú? ¿Tienes ya pensado qué vas a cocinar ese día?

Muchas veces, es un detalle más especial cocinar para la persona que quieres que salir a comer o a cenar fuera.

Y como queremos ayudarte a que tu día de San Valentín sea todo un éxito, te hemos preparado tres recetas infalibles, que conquistarán el estómago de tu pareja, no sólo por su exquisitez, sino también por su calidad, sabor y textura.

  • Paté de jamón cocido curado y setas de temporada: para su preparación, necesitaremos 30 gramos de jamón cocido, 2 quesitos, 200 gramos de setas y media cebolla. Se comienza rehogando la cebolla y las setas durante 8 minutos, y cuando estén dorados, se añade el jamón y los quesitos. Una vez que los quesitos se hayan derretido, se retira del fuego y se tritura con ayuda de la batidora. Es conveniente dejarlo enfriar antes de servirlo. Lo puedes acompañar de unas tostaditas de pan, y es un entrante delicioso y ligero perfecto para una cena especial como la del día de San Valentín.
  • Tallarines frescos al Vongole: es una forma tradicional de preparar la pasta fresca, pero es ideal para un día como este. Hazte con un paquete de nuestros tallarines frescos, un kilo de almejas, ocho tomates cherry, un diente de ajo, una guindilla y un poco de vino blanco. Para empezar, deberás poner las almejas en agua con sal unas horas antes de preparar el plato. Una vez pasadas esas horas, se ponen las almejas a abrir en una sartén con vino blanco. Mientras, se cuece la pasta, y en una sartén, se fríe el ajo, la guindilla y los tomates cherry. Con un tenedor, se aplastan los tomates, y se añaden las almejas. Cuando los tallarines estén listos, se añaden a la sartén donde está la salsa, y ya están listos para servir.
  • Pollo relleno de manzana y ciruelas de Cuinassana con salsa de vino tinto: es el plato más fácil de preparar, ya que nuestro pollo relleno de manzana y ciruelas viene listo para calentar y servir. Lo acompañaremos de una salsa de vino tinto, cuyo sabor combina a la perfección con el pollo relleno. Pon el vino a calentar, con una cucharada de azúcar. Una vez que haya hervido, lo añadimos a una taza de caldo de pollo que habremos preparado previamente, y lo rociamos sobre el pollo relleno.

¿Qué te parece el menú que te hemos preparado? ¡Ya no tienes que preocuparte por qué cocinar mañana!

Y como ves, son tres platos fáciles y rápidos, por lo que puedes disfrutar del día de San Valentín sin perder más tiempo del imprescindible en la cocina.

 

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