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Con el frío… ¡Cuídate con una buena alimentación!

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¡Qué frío hace! Es el momento del año en el que cuidarse se hace todavía más importante, pues estamos más expuestos a catarros o gripes.

Una alimentación saludable nos protege de las enfermedades más corrientes del invierno, por eso hay una serie de alimentos que es necesario incluir en la dieta diaria:

  • Verduras: tienen que estar siempre en la mesa, pero más aún cuando hace frío. Están presentes en nuestras variedades de pasta fresca con verduras.
  • Hidratos de carbono: en su justa medida, son muy útiles para nuestro organismo. Nos aportan la energía que necesitamos, mucho más en invierno. Nuestras pastas y pizzas frescas tiene las calorías necesarias para pasar el frío sin enfermar, y además, son más sanas, ya que no contienen alérgenos ni gluten.
  • Proteínas: son el alimento de los músculos, así que en estas fechas hay que añadir un extra en la dieta. Nuestros elaborados con pollo y pavo son perfectos para incluir en el menú diario las proteínas.
  • Grasas: tienen que estar en todas las dietas, pero de una forma sana. Se puede comer grasa de una forma natural, y lo demostramos con nuestro jamón cocido curado, elaborado artesanalmente, o con nuestro bacón, preparado siguiendo los cánones más tradicionales y sin inyección.

Es más fácil de lo que parece protegerse del frío comiendo sano, sólo hay que saber cómo y qué productos comprar. Después, llega el momento del cocinado, igual de importante que la elección de los ingredientes.

Estos meses, en los que lo que más apetece es comer caliente, nuestros elaborados pueden ser cocinados en aceite de oliva virgen extra, las pastas pueden llevar salsas ligeras, y acompañaremos las pizzas de otros platos más suaves y calientes, como las cremas de verduras.

Para completar los platos más saludables, se puede añadir a las recetas frutos secos, frutas, verduras y pescados.

El objetivo es mezclar lo mejor de la gastronomía más tradicional con los alimentos frescos más naturales para conseguir que la comida sea nuestra aliada este invierno.

Por supuesto, no hay que olvidarse de abrigarse bien y evitar el estrés para conseguir pasar un invierno lleno de energía y vitalidad.

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